1° GIORNO

Ritrovo dei partecipanti, sistemazione in pullman Gran Turismo e partenza per il Trentino Alto Adige. Colazione servita a bordo e soste in corso di viaggio per il ristoro e pranzo libero. Arrivo a Bressanone dove, ogni anno si svolge la tradizionale festa del Mercato del Pane e dello Strudel, chiamato Südtiroler Brot- und Strudelmarkt in tedesco, è molto più di un semplice mercato, è una vera e propria festa nata per celebrare il pane attraverso il racconto della sua storia, dei suoi ingredienti e delle numerose varietà disponibili, con lo scopo di far conoscere maggiormente il pane e lo strudel locale. Questo include il delizioso pane pusterese, le pagnotte venostane in coppia, il croccante Schüttelbrot e tante altre varietà. La città dispone di ben 10 panifici, e in questo weekend speciale il profumo di pane fresco riempie tutta Bressanone. Nella centrale Piazza Duomo, le singole bancarelle presentano il pane in tutte le sue varietà, ma propongono anche prelibatezze dolci. Queste includono il pane dolce come lo Zelten e il pane speziato, lo strudel di mele altoatesino (di pasta sfoglia o pasta frolla) e altri dolci tipici. Al termine, trasferimento in hotel, cena e pernottamento.

2° GIORNO

Colazione in hotel, incontro con la guida e visita della millenaria città vescovile, conosciuta anche come Brixen in tedesco, una delle città più antiche e affascinanti dell’Alto Adige, con oltre mille anni di storia alle spalle. Situata nella pittoresca Valle Isarco, tra i fiumi Isarco e Rienza, è circondata da montagne maestose, vigneti e frutteti che ne esaltano il fascino alpino. Fondata nel 901, fu per secoli sede di un potente principato vescovile, visita del Duomo di Santa Maria Assunta e San Cassiano, con i suoi campanili gemelli e affreschi barocchi, è il cuore spirituale e artistico della città. Il centro storico è un intreccio di portici medievali, piazze eleganti e viuzze ricche di botteghe e caffetterie. Al termine delle visite, tempo a disposizione per il pranzo libero nell'area ristorante al centro di Piazza Duomo, dove saranno serviti piatti tradizionali e disponibili posti a sedere. Nel pomeriggio, ritrovo al pullman e partenza per il rientro in serata.