1° GIORNO TORINO - BARI -  ALTAMURA
Ritrovo dei partecipanti all'Aeroporto di Caselle T.se. Disbrigo delle formalità di imbarco e decollo alla volta di Bari Palese. All'arrivo incontro con il nostro pullman Gran Turismo e partenza per ALTAMURA, famosa per il pane DOP tipico nella sua forma. Visita guidata nel centro storico, dove si possono ammirare le antiche mura e le tipiche stradine strette e tortuose. Tra le attrazioni principali, la Cattedrale di Santa Maria Assunta che spicca per la sua imponenza e la bellezza dello stile romanico pugliese e non di poco conto sono i ritrovamenti paleontologici dell'Uomo di Altamura, scheletro di Homo Neanderthalensis. Al termine proseguimento verso Matera, sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

2° GIORNO MATERA
Prima colazione in hotel, intera giornata dedicata alla visita guidata di MATERA. Visita della città Capitale della Cultura Europea 2019, famosa per i “Sassi”, antichi rioni le cui case sono scavate nella roccia calcarea e dichiarati “Patrimonio Mondiale UNESCO” dal 1993. Lungo il percorso sarà possibile ammirare alcuni ambienti scavati tra cui le chiese rupestri, la Casa Grotta tipicamente arredata, la cantina scavata nella roccia dove un tempo si produceva il vino. Pranzo tipico in ristorante. Nel pomeriggio il tour continua alla scoperta del centro storico di Matera con le piazze più importanti della città. Al termine rientro in hotel per la cena e pernottamento.

3° GIORNO PIETRAPERTOSA - CRIPTA DEL PECCATO ORIGINALE
Dopo la prima colazione in hotel, partenza alla volta del versante della Gravina di Picciano con visita della Cripta del Peccato Originale anche denominata la “Cappella Sistina dell’Habitat Rupestre”, stupirà i visitatori sia per i pregevoli affreschi rinvenuti e recuperati al suo interno, tutti databili tra la fine dell’VIII e gli inizi del IX sec. d.C., ma soprattutto per la sua ubicazione a strapiombo tra le pareti rocciose della Gravina Materana. Sosta in agriturismo con possibilità di acquistare olio, farine, pasta, etc. Proseguimento per PIETRAPERTOSA, pranzo libero. Nel pomeriggio visita guidata di uno dei Borghi più belli d’Italia. L’incantevole paese è costruito interamente sulla roccia nuda, quasi incastonato come la più preziosa delle pietre. Si raggiunge percorrendo l’unica strada principale e si svela dietro alla grande massa rocciosa che è posta proprio all’ingresso. Preservando la sua natura di roccaforte, Pietrapertosa si snoda fino ai piedi dell’antico e suggestivo castello saraceno anch’esso scavato nella roccia. Proprio qui, nella parte più alta del paese, ci si ritrova all’interno di un mondo magico: l’Arabata, il quartiere più antico che svela le origini arabe del paese e si mostra in tutta la sua spettacolare bellezza. Piccole case contadine, incastrate l’una nell’altra e quasi poggiate alla roccia scoscesa, un labirinto di stradine e scalette tutte in salita, costituiscono il quartiere rimasto invariato nel tempo. Più ci si addentra nel borgo, più ci si accorge di come Pietrapertosa sia circondata da dirupi scoscesi e un paesaggio mozzafiato. Rientro in hotel, cena e pernottamento.

4° giorno ALBEROBELLO - OSTUNI
Prima colazione in hotel, carico dei bagagli e partenza per ALBEROBELLO, famosa per i suoi trulli, caratteristici edifici conici in pietra calcarea che sembrano usciti da una fiaba. Passeggiando per le strade strette e acciottolate del Rione Monti e del Rione Aia Piccola, si possono ammirare queste strutture pittoresche, alcune delle quali ospitano negozi di artigianato locale, caffè e piccole trattorie dove gustare specialità pugliesi. La Chiesa di Sant'Antonio, anch'essa a forma di trullo, è una tappa imperdibile, così come il Museo del Trullo Sovrano che offre uno sguardo approfondito sulla storia e la cultura di questo luogo unico al mondo. Pranzo libero. Nel pomeriggio partenza per OSTUNI, conosciuta come la "Città Bianca" per via delle sue caratteristiche abitazioni imbiancate a calce: una gemma incastonata nel cuore della Puglia. Una visita a Ostuni è un viaggio attraverso vicoli stretti e tortuosi che si snodano tra edifici storici, offrendo scorci mozzafiato sul mare Adriatico. Il centro storico, con la sua cattedrale gotico-romanica dedicata a Santa Maria Assunta, è un punto imperdibile. Passeggiando per le sue strade, si può ammirare l'architettura unica e fermarsi in una delle tante trattorie per assaporare la cucina locale, come le famose orecchiette con le cime di rapa. Inoltre, la vista panoramica dalle mura della città offre un'impressionante veduta sui campi di ulivi che circondano Ostuni, creando un contrasto affascinante con il blu del mare. Al termine, trasferimento in aeroporto a BARI, disbrigo delle formalità d’imbarco e partenza per Torino.